Származás Sertés tarja csont nélkül. A tarja az oldalas után a második legízletesebb hús alapanyag, a sertés fej és karaj közötti része. A hús zsírhálózottsága kimondottan alkalmassá teszi a sütésre.Átlagos tápérték 100 g termékbenEnergiatartalom552 KJ/132 kcalZsír5,7 gamelyből telített zsírsavak2 ..